Рыба в сливочном маринаде с укропом и мятой

Name: Рыба в сливочном маринаде с укропом и мятой
Yield: 4 порции
Ingredients: филе любой рыбы - хек, минтай, тилапия и др; укропа; мяты; сметаны; лимона - сок; твёрдого сыра; Соль, перец чёрный свежесмолотый, сумах, розмарин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#отпуск #Греция #рыба #блюдаизрыбы #духовка #заправьлето #зелень #мята #греческаякухня...

20 минут плюс маринование и запекание.

4 порции

Ингредиенты

филе любой рыбы - хек, минтай, тилапия и др 300 граммов

укропа 1 пучок

мяты 5 веточек

сметаны 2 столовые ложки

лимона - сок 1/4 часть

твёрдого сыра 30 граммов

Соль, перец чёрный свежесмолотый, сумах, розмарин по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезать зелень, мяту, смешать со сметаной. Добавить специи.

Нарезать филе на ломтики, перемешать с маринадом, сложить в форму для запекания и оставить минут на 20. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Сбрызнуть лимонным соком.

Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку (180) не более чем на 30 минут. Ароматное блюдо с богатым сливочным вкусом готово! К нему хорошо подойдут спелые помидоры, в холодное время года-любой крупяной гарнир.