Домашний хлеб на сыворотке

Name: Домашний хлеб на сыворотке
Ingredients: молочной сыворотки; прессованных дрожжей; соли; сахара; муки; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Солодовникова

Делаю периодически домашний творог детям, и, соответственно, остаётся всегда сыворотка....

Ингредиенты

молочной сыворотки 250 мл

прессованных дрожжей 15 гр

соли 0,5 ч л

сахара 1 ст л

муки 400 гр

подсолнечного масла 3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подогреваем немного сыворотку, добавляем соль, сахар и дрожжи. Размешиваем и даем постоять 10-15 минут, чтобы заработали дрожжи.

Вливаем 2 ст л масла и порционно всыпаем муку, замешиваем тесто. Муки может уйти немного меньше. При замешивании руки смазываем подсолнечным маслом, чтобы тесто не липло к рукам.

Тесто поставить в тёплое место, накрываем полотенцем и ждём пока оно подойдёт.

Как тесто подошло, немного его обминаем, растягиваем в прямоугольник и складываем пополам несколько раз.

Тесто кладём в форму и даем подняться. Делаем диагональные надрезы острым ножом.

Печём в разогретой духовке сразу при температуре 250 градусов в течение 10 минут, а затем при температуре 180 градусов ещё 20-30 минут.

...