Пп тарт с грибами и курицей

Name: Пп тарт с грибами и курицей
Yield: 6 порций
Ingredients: муки; воды; разрыхлителя; растительное масло; куриного мяса; шампиньонов; яйцо; кефира; мускатного ореха; крахмала; Зелёный лук; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Kulaeva ✈

60 минут

6 порций

Ингредиенты

муки 130 грамм

воды 90 мл

разрыхлителя 1 ч.л.

растительное масло 5 гр

куриного мяса 150 грамм

шампиньонов 150 грамм

яйцо 1 шт.

кефира 130 мл

мускатного ореха 0,5 ч.л.

крахмала 1 ч.л.

Зелёный лук

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем муку, разрыхлитель, воду и добавляем растительное масло. Солим и перчим по вкусу. Смешиваем тесто, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 20 минут.

Готовим начинку. Мясо предварительно отвариваем и нарезаем на мелкие кусочки. Шампиньоны и зелёный лук обжариваем и добавляем туда мясо.

Наше тесто уже остудилось. Берём форму для запекания, у меня 22 см. Распределяет тесто и делаем высокие края, чтобы наша заливка не вытекала. Протыкаем вилкой корж. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут при 180°.

Следующий шаг - заливка. Смешиваем яйцо, кефир, мускатный орех, крахмал и добавляем соль и перец. Размешиваем до однородной массы.

Пока мы делали заливка корж уже готов. Достаем из духовки. На корж выкладывает мясо с грибами и аккуратно заливаем заливку. Отправляем в духовку на 25 минут. Приятного аппетита! Видео с данным рецептом в моём профиле в инстаграмм @ yuliakulaeva1833