Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кекс Баунти

Name: Кекс Баунти
Yield: 2
Ingredients: Яицо; Сахар; Сливочное масло; Сметана; Сода; Какао; Шоколадная крошка; Ваниль; Мука; Кипяток; Кокосовая начинка; Яичныи белок; Сахарная пудра; Крахмал; Сливки(33%); Кокосовая стружка; Глазурь; Сливки (33%); Темныи шоколад (70%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

#отпуск #америка #рим

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

386

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яицо 2 шт.
Сахар 200 г
Сливочное масло 150 г
Сметана 80 г
Сода 0,5 ч. л.
Какао 3 ст. л.
Шоколадная крошка 100 г
Ваниль 1 пак.
Мука 200 г
Кипяток 120 г
Кокосовая начинка
Яичныи белок 1 шт.
Сахарная пудра 100 г
Крахмал 10 г
Сливки(33%) 50 мл
Кокосовая стружка 150 г
Глазурь
Сливки (33%) 80 мл
Темныи шоколад (70%) 80 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто: яйцо взбить с сахаром, добавить мягкое масло, далее сметану +сода. Хорошо все смешать, добавить какао, ванилин и муку.в конце тонкой струйкой влить кипяток и ещё раз перемешать.

Готовим кокосовую начинку.: белок взбиваем с пудрой до пиков, добавляем крахмал, сливки и стружку.

Половину теста выложить в форму. Из кокосовой начинки слепить валики и выложить поверх теста по середине. Залить оставшимся тестом и отправить в разогретую духовку 180* минут 40-50 (ориентируйтесь на свою духовку, до сухой лучины).

Пока кекс в духовке, готовим глазурь. Сливки довести до кипения, всыпать шоколад, дать пару минут шоколаду растаять.Готовый кекс, чуть-чуть остудить и залить шоколадом.

Заварить себе ароматный кофе и наслаждаться вкусом Баунти. ❤️

...