Овсяное печенье с орехами и вишней🧡

Предварительно размягченное сливочное масло смешать с сахаром добела.

Ввести яйцо, постоянно помешивая, затем 1 ст ложку муки. Затем вводим второе яйцо, размешиваем и добавляем ещё 2 ст. ложки муки.

Изюм предварительно запариваем в кипятке минут на 5-10. Добавляем к массе.

Высыпаем овсяные хлопья и перемешиваем.

Добавляем оставшуюся муку, разрыхлитель, ванилин, прополотые грецкие орехи, нарезанную вишню и снова перемешиваем. Тесто готово.

На противень выстилаем пергамент. Духовку разогреваем до 180 градусов. Ложкой формируем печенье и выпекаем 10-12 минут.