Тирамису

Смешать яйца с сахаром и взбить до образования воздушной пены. Емкость лучше брать побольше, т. к. крема получится очень много).

В другой емкость смешиваем маскарпоне и сливки. Также взбиваем на низкой скорости и очень аккуратно, сливки быстро взбиваются.

Аккуратно смешиваем обе взбитые массы и стараемся сохранить объём.

Печеньки обмакиваем в кофе (я добавляла в кофе коньяк. Вкус невероятный)) Но это по желанию) выкладываем ими дно миски и заливаем немного кремом, аккуратно распределяя его по поверхности силиконовой лопаткой.

Выкладываем слои, чередуя печенье и крем. Верхний слой обязательно должен быть крем! Посыпаем какао.

Ставим десерт в холодильник на 2-3 часа, он должен пропитаться.

Приятного аппетита! Уверенна, вам понравится. ❤️