3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сосиски в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Клыгина ✈
#сосискивтесте
3 часа
10 порций
7
Ингредиенты
- Муки 320 г
- Кефира 200 мл
- Растительного масла 40 мл
- Сахара 3 ч. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Сухих дрожжей 5 г
- Сосисок 10
- Желток+1 ст л молока 1
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Просеиваем все сухие ингредиенты. Соединить теплый кефир с растительным маслом и влить в мучную смесь. Замесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 45 минут.
2
Обмять тесто и ещё убрать на расстойку минут на 45. Обмять ещё раз тесто и взвесить, разделить на 10 частей. Скатать шарики и накрыть пленкой. Достаём по одному шарику и раскатываем лепёшку.
3
На середину лепёшки кладём сосиску, по бокам на тесте делаем надрезы. По очереди заворачиваем полоски на сосиску. Выкладываем сосиски в тесте на противень, накрываем плёнкой и даём расстояться 30 минут.
4
Желток перемешать с молоком и силиконовой кисточкой смазать сосиски в тесте. Выпекать в разогретой духовке до 180 С° минут 20-30. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
