Дхансак карри из тыквы на кокосовом молоке 🥘
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marry ✈
Это быстрое и легкое вегетарианское карри🍜 идеально подойдет для здорового ужина🧆....
Ингредиенты
- кокосового или растительного масла 1 ст.л.
- тыквы очищенной и нарезанной небольшими кусочками 500 г
- средняя луковица, мелко нарезаннaя 1
- измельченных зубчика чеснока 2
- порошка карри 3 ст л
- перец чили, мелко нарезанной (по желанию) 1
- нарезанных помидоров 400 г банка
- кокосового молока 400 г
- красной чечевицы 150 г
- шпинатa 250 г
- Соль и перец по вкусу
- свеженарезанной кинзы
- хлеб нан
- йогурт для подачи
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Положите тыкву в миску добавив немного воды. Накройте пищевой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 10 минут. Слейте жидкость из тыквы.
2
Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте лук в горячее масло и готовьте несколько минут, пока он не станет мягким.
3
Добавьте карри, чеснок и перец чили, готовьте 5 минут.
4
Затем влейте помидоры, кокосовоe молокo, перемешайте и добавьте чечевицy. Накройте сковороду крышкой и готовьте 20 минут, до загустения.
5
По истечении времени добавьте готовую тыкву и шпинат, готовьте еще 5-10 минут.
6
Варите на медленном огне еще 2-3 минуты, чтобы шпинат завял.
7
Подавать посыпав кинзой с теплым хлебом “нан”, рисом и йогуртoм.
8
Приятного аппетита от Мэрри ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Здравствуйте,а кокосовое молоко ничем нельзя заменить,просто у нас в продаже он неимется
30 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!