Пряный суп-пюре из тыквы. С кокосовым молоком и имбирём
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Ингредиенты
- Тыква 300 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Приправа карри 2 ч.л
- Сухой имбирь 0,5 ч.л
- Кокосовое молоко 100 мл
- Кипяток 3 стакана
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Овощи почистить, крупно нарезать, дольки чеснока раздавить плоской стороной ножа. В сотейник добавить масло, обжарить чеснок и лук, буквально 5 минут.
2
Далее добавить остальные овощи, влить кипяток, тушить на медленном огне до мягкости овощей. В самом конце добавить имбирь, карри и соль по вкусу.
3
Овощной бульон немного слить, пюрировать суп блендером. Добавить кокосовое молоко. Регулируйте густоту супа бульоном и молоком. Подавать к столу горячим, украсить по желанию и настроению. Приятного аппетита. 🍁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Добрый вечер! Очень интересный рецепт, а кокосовое молоко и тыква не сделают блюдо приторным? Тыква же сама по себе сладкая
24 сентября 2020 г.
Ответить
Добрый вечер! Если переживаете, добавьте обычные Сливки или молоко) но мне вкус супа очень понравился)
25 сентября 2020 г.
Ответить
Yulia Plotnikova
оставил(а)
классный рецепт, получился очень интересный вкус😻
12 сентября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!