ПП-творожная запеканка с ягодами и изюмом

Name: ПП-творожная запеканка с ягодами и изюмом
Yield: 8 порций
Ingredients: яйцо куриное (С0); творог рассыпчатый 9% (я использовала торговой марки "President"); творог зерненый 4% (я использовала "Домашний" торговой марки "Карат"); любые сезонные ягоды (я использовала смесь: #вишня + #чернаясмородина + #клубника); изюм киш-миш (я использовала темный); подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар сорта "Демерара"); смесь пряностей для чая и кофе торговой марки "Волшебное дерево" (в составе: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный); растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "Слобода"); манная крупа (я использовала из твердых сортов пшеницы сорта Семолина торговой марки "Щебекинская"); разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

любимая большинством с детства пышная #запеканка в составе которой: #творог + #ягоды +...

45 минут

8 порций

Ингредиенты

яйцо куриное (С0) 3 штуки

творог рассыпчатый 9% (я использовала торговой марки "President") 200 грамм

творог зерненый 4% (я использовала "Домашний" торговой марки "Карат") 200 грамм

любые сезонные ягоды (я использовала смесь: #вишня + #чернаясмородина + #клубника) 50 грамм

изюм киш-миш (я использовала темный) 50 грамм

подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар сорта "Демерара") 140 грамм

смесь пряностей для чая и кофе торговой марки "Волшебное дерево" (в составе: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный) 1 ч. л.

растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "Слобода") 2 ст. л.

манная крупа (я использовала из твердых сортов пшеницы сорта Семолина торговой марки "Щебекинская") 100 грамм

разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Предварительно: ягоды промыть и очистить от веточек / плодоножек / косточек; а изюм - промыть и замочить (примерно, на 30 минут), дабы вышел консервант, чуть подсушить на бумажной салфетке.

С помощью погружного блендера последовательно добавляя ингредиенты смешать: яйца с подсластителем и пряностями, творогом, ягодами, 1 ст. л. растительного масла, разрыхлителем, манкой. Тщательно перемешать до однородной массы.

Добавить изюм, тщательно перемешать ложкой до однородной массы.

В предварительно смазанную с помощью кулинарной кисти 1 ст. л. растительного масла форму для запекания (я использовала стеклянную) выложить получившуюся смесь.

Выпекать в духовке / духовом шкафу (я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S), при температуре = 160 градусов Цельсия, время приготовления = 45 минут. Если разрезать продольными кусочками по 1,5-2 см, то хватит, примерно, на 8 порций.