Русская кухня Запеканка

ПП-творожная запеканка с ягодами и изюмом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

ПП-творожная запеканка с ягодами и изюмом

Name: ПП-творожная запеканка с ягодами и изюмом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Яйцо куриное (с0); Творог рассыпчатый 9% (я использовала торговой марки "president"); Творог зерненый 4% (я использовала "домашний" торговой марки "карат"); Любые сезонные ягоды (я использовала смесь: вишня + чернаясмородина + клубника); Изюм киш-миш (я использовала темный); Подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар сорта "демерара"); Смесь пряностей для чая и кофе торговой марки "волшебное дерево" (в составе: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный); Растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "слобода"); Манная крупа (я использовала из твердых сортов пшеницы сорта семолина торговой марки "щебекинская"); Разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

любимая большинством с детства пышная #запеканка в составе которой: #творог + #ягоды +...

45 минут

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо куриное (с0) 3 шт.
Творог рассыпчатый 9% (я использовала торговой марки "president") 200 г
Творог зерненый 4% (я использовала "домашний" торговой марки "карат") 200 г
Любые сезонные ягоды (я использовала смесь: вишня + чернаясмородина + клубника) 50 г
Изюм киш-миш (я использовала темный) 50 г
Подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар сорта "демерара") 140 г
Смесь пряностей для чая и кофе торговой марки "волшебное дерево" (в составе: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный) 1 ч. л.
Растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "слобода") 2 ст. л.
Манная крупа (я использовала из твердых сортов пшеницы сорта семолина торговой марки "щебекинская") 100 г
Разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Предварительно: ягоды промыть и очистить от веточек / плодоножек / косточек; а изюм - промыть и замочить (примерно, на 30 минут), дабы вышел консервант, чуть подсушить на бумажной салфетке.

С помощью погружного блендера последовательно добавляя ингредиенты смешать: яйца с подсластителем и пряностями, творогом, ягодами, 1 ст. л. растительного масла, разрыхлителем, манкой. Тщательно перемешать до однородной массы.

Добавить изюм, тщательно перемешать ложкой до однородной массы.

В предварительно смазанную с помощью кулинарной кисти 1 ст. л. растительного масла форму для запекания (я использовала стеклянную) выложить получившуюся смесь.

Выпекать в духовке / духовом шкафу (я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S), при температуре = 160 градусов Цельсия, время приготовления = 45 минут. Если разрезать продольными кусочками по 1,5-2 см, то хватит, примерно, на 8 порций.

...