Русская кухня Завтрак

Творожная запеканка с изюмом в микроволновке

Творожная запеканка с изюмом в микроволновке

Name: Творожная запеканка с изюмом в микроволновке
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Творог 200 г; Сахар 1 ст. л.; Разрыхлитель 0.5 ч. л; Яйца 1 шт.; Манка 1 ст. л.; Ванильный сахар 1 уп.; Изюм 2 ст. л.; Киви 2 шт.; Кокосовая стружка цветная; Сливочное масло 20 г. (для смазки формы)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Ароматная творожная запеканка, будет готова уже через 10 минут! Отличный завтрак....

10 минут

Ингредиенты

Творог 200 г
Сахар 1 ст. л.
Разрыхлитель 0.5 ч. л
Яйца 1 шт.
Манка 1 ст. л.
Ванильный сахар 1 уп.
Изюм 2 ст. л.
Киви 2 шт.
Кокосовая стружка цветная
Сливочное масло 20 г. (для смазки формы)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить все необходимые ингредиенты. Залить горячей водой изюм. В глубокой миске смешайте творог, вбейте яйцо и добавьте сахар и ванильный сахар. Затем добавьте манную крупу и разрыхлитель. Перемешиваем тесто до однородности при помощи блендера или вилкой. Сливаем воду с изюма. Просушиваем изюм бумажной салфеткой и высыпаем в творожное тесто. Перемешиваем.

Форма у меня пластиковый контейнер, смазываем маслом. Выкладываем тесто в форму. Ставим запеканку в микроволновку на 4,5-5 минут (мощность 800 вт). Обязательно необходимо накрыть крышкой для СВЧ-печи или, если нет то, тарелкой. Чтоб запеканка не пересушилась. После выпекания, центр запеканки может остаться влажный. Оставьте её “дойти” в отключённой микроволновой печи несколько минут. Так она получится мягкой и нежной. Но учтите, что даже две одинаковые модели микроволновок могут работать по-разному, время и мощность указаны приблизительно. Запеканка должна стабилизироваться, то есть стать плотной сверху и не растекаться.