Пицца

Name: Пицца
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто; молока; дрожжи; соли; сахара; масла; маргарина; муки; Для начинки; Колбаса; Сыр; Помидоры; Перец (любой); Томат паста; Зелень (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маша Чернова

1 ч 30 мин

10 порций

Ингредиенты

Тесто

молока 0,25 л

дрожжи 11 г

соли Щепотка

сахара Щепотка

масла 1 ч/л

маргарина 180 г

муки 3-4 ст

Для начинки

Колбаса

Сыр

Помидоры

Перец (любой)

Томат паста

Зелень (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку через сито. Добавить дрожжи перемешать.

Молоко разогреть на среднем огне. Маргарин нарезать кубиками (так он быстрей раствориться) добавить к молоку. Время от времени перемешивайте венчиком.

Добавьте жидкость в муку. (ОЧЕНЬ ВАЖНО Чтобы ЖИДКОСТЬ НЕ БЫЛА СИЛЬНО ГОРЯЧЕЙ. ЕСЛИ ВЫ ПЕРЕГРЕЛИ ТО ДАЙТЕ ОСТЫТЬ) жидкость должна быть тёплой.

Перемешайте сначала венчиком. Потом руками. Понемногу добавляйте муку (если это необходимо). Как замесили тесто, накройте полотенцем и дайте тесту отдохнуть минут 10-20 и немного подняться.

Теперь Раскатываем тесто. (по размеру вашего противня. Вилкой прокалывать тесто не обязательно).

Колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на тёрки. Помидоры нарезать полукольцами, перец тоже. Томат пасту разбавить немного с кипячёной водой (добавляйте по размеру вашего теста).