Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чесночный соус домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Моя любимая универсальная заготовка на зиму. Вместо кетчупа, вместо любого соуса,...
1,5-2 часа
5 литров
Ингредиенты
- Помидоры 4-4,5 кг
- Перцы болгарские 500 г
- Чеснок 100 г
- Соль 2,5 ст. л.
- Сахарный песок 10 ст. л.
- Раст. масло 100 г
- Вода 1 л
- Ложка уксусная эссенция 1 стак.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Чистые помидоры и перец нарежьте на ломтики, удалите плодоножку. Добавьте к помидорам воду, закройте крышку кастрюли, варите все 30-40 минут, на среднем огне, после измельчите помидоры погружным блендером до однородной массы.
2
Очищенный чеснок, натрите на терке и добавьте за 10 минут до окончания варки. Перемешивайте периодически. Добавьте соль, сахар, масло, варите 5 -7 минут, добавьте уксусную эссенцию. Разливайте кипящим на самом медленном огне, по стерильным банкам, закрывайте стерильными крышками. Накройте закрытые банки теплой ветошью до полного остывания. Храните в сухом, темном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
