ПП-кокосовые вафли

Name: ПП-кокосовые вафли
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 21 порция
Ingredients: куриные яйца (СО); 11% сливки; пшеничная мука высшего сорта; кокосовая стружка; подсластитель (я использовала нерафинированный органический тростниковый сахар сорта "Демерара"); растительное масло; ванильный сахар; Vegan-приправа марки Волшебное дерево (состав: куркума, имбирь, кориандр, пажитник, корица цейлонская, тмин, кардамон, тмин черный, лимонный сок сухой, тропический сок сухой, перец душистый)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Natalya Bessarabova

Очень вкусные вафли! 👏🏻👏🏻👏🏻 Делаю их второй раз. Первый раз по Вашему рецепту, а второй раз приготовила сладкие и муку заменила на рисовую. Со специями можно экспериментировать - корица, кардамон, имбирь и т.д. 👌🏻 Спасибо за рецепт, на сегодняшний день это мой фаворит! ☺️

Добавить
фотоотзыв

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#тонкиевафли с кокосовой стружкой на сливках - отличный вариант для детей, в том числе...

30 минут

21 порция

Ингредиенты

куриные яйца (СО) 2 штуки
11% сливки 60 мл
пшеничная мука высшего сорта 140 грамм
кокосовая стружка 20 грамм
подсластитель (я использовала нерафинированный органический тростниковый сахар сорта "Демерара") 160 грамм
растительное масло 60 мл
ванильный сахар 5 грамм
Vegan-приправа марки Волшебное дерево (состав: куркума, имбирь, кориандр, пажитник, корица цейлонская, тмин, кардамон, тмин черный, лимонный сок сухой, тропический сок сухой, перец душистый) 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать последовательно с помощью погружного блендера: яйца с подсластителем, ванильным сахаром и приправой, сливками, растительным маслом, мукой.

Всыпать кокосовую стружку, тщательно перемешать до однородной массы.

Убрать охлаждаться в холодильник на 40 минут.

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря / вафельницы (я готовила с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Голландские вафли", время приготовления = 03 минуты, получилось 21 штука, на порцию достаточно 1 штуки (если сверху положить кусочек сыра / намазать органической пастой / сливочным маслом и пр.).

...