Лимонный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dixi Dixi
Ингредиенты
Яйцо 3 шт. (200 г)
Сахар 150 г
Масло или маргарин 135 г
Мука 160 г
Крахмал 40 г
Разрыхлитель 3 г
Ванилин щепотка
Лимонный сок 30 мл
Цедра 1 лимона
Соль щепотка
Для сахарной глазури:
Сахарная пудра 70 г
Лимонный сок 20 мл
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Выдержать продукты при комнатной температуре, масло размягчить.
2
Мягкое масло смешать с сахаром и перетереть вилкой до объединения
3
Добавить лимонный сок, щепотку соли и цедру одного лимона. Взбить миксером до получения однородной масляной массы.
4
Добавлять по одному яйца, каждый раз взбивая, пока смесь не станет гладкой и глянцевой.
5
В отдельной емкости смешать муку, крахмал, ванилин, разрыхлитель.
6
Просеять мучную смесь в масляную. Тесто смешать лопаткой до получения очень пышного и гладкого теста.
7
Тесто для лимонного кекса выложить в форму. Она может быть любой. Я всегда только прокладываю форму мокрым пергаментом, но если его нет, то можно смазать стенки и дно маслом, а затем посыпать их мукой или манкой. Выпекать лимонный кекс по классическому рецепту следует при температуре 180 градусов до румяного цвета. Готовность проверяйте шпажкой.
8
Испеченный кекс полностью остудить в форме.
9
Приготовить лимонную глазурь. Для этого лимонный сок нужно смешать с сахарной пудрой и хорошенько растереть до гладкости.Полить кекс лимонной глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.82112
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
Прекрасный красивый кекс! Беру в закладки! Спасибо за рецепт!😍❤️👍💐🌹
4 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!