Карри из нута
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Эрдоган ✈️
Простое, но от этого не менее вкусное блюдо из нута - это карри. Оно очень быстро...
20 минут (если нут отварен заранее)
5-6 порций
6
Ингредиенты
- отварного нута (можно заменить консервированным) 600 гр
- томатов в собственном соку (400 мл)(можно заменить томатной пастой или свежими помидорами) 1 банка
- жирного кокосового молока 150-200 мл
- луковица 1
- оливкового масла 1-2 ст л
- чеснока 1-2 зубчика
- паприка 1 шт
- порошка карри 1 ст л
- кумина 1 ч л
- молотого кориандра 1 ч л
- порошка имбиря (если есть свежий, то даже лучше) 1/2 ч л
- красного перца (по вкусу) 1/2-1 ч л
- соли (по вкусу) 1 ч л
- черного перца 1/2 ч л
- сок половины лимона
- вода или овощной бульон (если соус слишком густой)
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Нарезать лук, паприку и чеснок.
2
Обжарить их в небольшом количестве масла в течение нескольких минут.
3
Добавить специи, протомить их в масле около минуты.
4
Затем добавляем томаты, кокосовое молоко, нут, соль по вкусу и сок лимона и тушим до готовности.
5
Я добавляю немного кипятка во время приготовления, т. к. предпочитаю более жидкий соус. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
6
Приятного аппетита ♥️!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821964
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Я тоже получила огромное удовольствие от эфира и общения :)))
14 сентября 2020 г.
Ответить
Добрый день. Очень интересный рецепт. Светлана, а кокосовое молоко можно заменить обычными сливками? 🤔
10 февраля 2021 г.
Ответить
Да, попробуйте :) Должно получиться :)
21 февраля 2021 г.
Ответить
Спасибо большое, Светлана, за ответ. Замочила нут. 😉
21 февраля 2021 г.
Ответить
