ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Карри с тыквой и нутом

Карри с тыквой и нутом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Z
#премиякухнимира Соус карри прекрасно дополняет не только мясо и морепродукты,...
1 час
4 порции

Ингредиенты

  • тыквы 1 кг
  • конср. нута 1 б.
  • кокосового масла 3 ст л
  • кокосового молока 200 мл
  • луковица 1
  • чеснока 3-5 зубчиков
  • имбиря 3 см
  • специи карри (гарам масала) 3 ч. л.
  • сока лимона 3 ст л
  • петрушка, кинза

Шаги приготовления

19
человек планируют готовить
1
Тыкву я очистила и порезала на средние кусочки. На сковороде обжарила лук до мягкости на кокосовом масле. Добавила мелко нарезанный чеснок и натёртый на мелкой тёрке имбирь, прогрела пару минут.
2
В сковороду добавила тыкву и специи, обжарила ~7-10 минут.
3
Добавила немного воды, кокосовое молоко, продолжила готовить до мягкости тыквы. Консервированный нут промыла, чтобы очистить от шкурок и добавила в сковороду к тыкве, прогрела.
4
В карри добавила сок лимона, довела до вкуса солью. Убрала с огня. Добавила мелко нарезанную петрушку, кто любит кинзу, она тоже 👌🏻 Вегетарианский, ароматный карри готов, намасте 🙏🏻
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!