1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чечевично- тыквенный суп с крутонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#игры
За идею и вдохновение хочу поблагодарить Бориса Курилович. Суп идеальный,...
Ингредиенты
- чечевицы красной 100 гр
- средняя луковица 1
- средняя морковь 1
- средняя картофелина 1
- тыквы 300 гр
- овощного бульона 1 ст.л
- топлёного масла 1 ст.л
- Соль, перец, мускатный орех, тимьян, цветочный карри по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Примерно 500 мл воды довести до кипения и добавить бульон. В кипящий бульон добавить промытую чечевицу и мелко порезанный картофель. Варим до полуготовности.
2
Лук, морковь и тыкву почистить и мелко порезать. На сковороде на топлёном масле припустить лук и морковь, затем добавить тыкву и припускать дальше до мягкости моркови и тыквы.
3
Затем перекладываем к картофелю и чечевице и варим все вместе ещё пару минут, по надобности можно добавить немного кипятка, густоту супа регулируйте сами.
4
Как все овощи стали мягкими, к этому моменту чечевица разварилась практически. Суп перебиваем погружным блендером, добавляем специи. Убираем с огня, закрываем крышкой и даём супу настояться пару минут. Подавать можно с белым хлебом, багетом или как в моём случае с домашними крутонами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
