1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Турецкий томатный суп из нута. Веган рецепт💕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Сыроежкина
Ну очень вкусный и густой супчик для любителей остренького🌶️🌶️🌶️
Ингредиенты
- Нут 200 грамм
- Томаты 6 штук
- Томатная паста 5 ст.л
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Оливковое масло 3 ст.л
- Специи: паприка, карри, острый перец, черный перец, соль
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Нут замочить на ночь. Утром отварить до готовности 2 часа.
2
В кастрюле на оливковом масле обжарить лук со специями.
3
На помидорах сделать надрезы и залить кипятком, оставить на 10 минут. Убрать кожуру, вырезать плодоножку и добавить к луку.
4
К помидорам добавить морковь, натертую на терке.
5
2/3 нута положить к томатной обжарке, добавить пасту и слегка потушить, подливая воду.
6
На оливковом масле обжарить 1/3 нута со специями: паприкой и красным острым перцем до красивого цвета. Это будет топпинг для супа.
7
Суп взбить погружным блендером до состояния пюре.
8
Налить в тарелку, в середину положить зелень и обжаренный нут.
9
Приятного аппетита 🙏🌶️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911205
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
