avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Арефьева
#отпуск #корея Очень вкусный и простой рецепт. Морковь по-корейски можно использовать...
30 минут
2 банки по 0.7 л.
7

Ингредиенты

  • Морковь 1 кг
  • растительное масло 0.5 стакана
  • чеснок 1 головка
  • красный молотый перец 0.5 ч. л.
  • чёрный молотый перец 1 ч. л.
  • гвоздика 3 шт
  • кориандр молотый 1/4 ч. л.
  • лавровый лист 2 шт
  • с горкой сахар 1 ст. л.
  • с горкой соль 1 ч. л.
  • уксус 9% 4 ст. л.

Шаги приготовления

26
человек планируют готовить
1
Морковь чистим, моем и натираем на специальной терке, чтобы получились длинные полоски моркови. Рекомендую брать крупную тёрку.
2
Получаем полоски один к одному. Чем длиннее, тем лучше.
3
Чеснок отправляем в чеснокодавку и опускаем в морковь. Чем больше чеснока-тем острее будет морковь. Я предпочитаю не очень острую.
4
Добавляем все необходимые приправы: черный И красный молотый перец, гвоздику, молотый кориандр, лавровый лист. Сыпем соль, сахар.
5
Наливаем растительное масло и уксус, хорошо перемешиваем. На данном этапе регулируем остроту учитывая, что острота проявится позже.
6
Морковь перекладываем в эмалированную кастрюлю. Сейчас необходимо её вдавить, чтобы моркови легче было пустить сок, она потом покроется маринадом.
7
Теперь устраиваем для моркови пресс.
8
Настаивать морковь необходимо трое суток в прохладном месте. Готовую морковь перекладываем в банку 1 л храним в холодильнике.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7
Ммм, вкусняшка! В меру остренькая, сочная морковка!
8 сентября 2020 г.
Ответить
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😻
15 сентября 2020 г.
Ответить
Очень хорошо промариновалась. Спасибо за рецепт.  #фотошкола
21 октября 2020 г.
Ответить
😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️
21 октября 2020 г.
Ответить
А вот по вашему рецепту со свеклой и вместо уксуса сок лимона. Шедевр! Спасибо за рецепт!
23 октября 2020 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии