Адыгейский сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Нилова ✈️
1 ч
600 гр
1
Ингредиенты
- молока 4 л
- уксус 9% 2 ст.л.
- воды 2 ст.л
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Поставить молоко на медленный огонь.
2
Довести почти до кипения..если есть термометр то идеально 93°.
3
Развести уксус с водой.
4
И медленно вливать уксус в молоко. Сильно не мешать. Как только появится зеленовато-желтая сыворотка- готово.
5
Аккуратно выкладываем массу в форму... чуть подсолить..плотно утрамбовать дать стечь 3 мин. Перевернуть сформировавшийся сыр. И опять в форму. Пусть постоит не меньше 2 ч....
6
Сыр готов. С вялеными помидорами просто восторг.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!