1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Адыгейский сыр из трёх ингредиентов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
#июль #сыр своими руками- это просто.
1 час
300 г
4
Ингредиенты
- молока 3 л
- на литр молока 9% уксуса разведённого в воде 7-8 г
- Соль
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
З литра молока выливаем в кастрюлю и нагреваем до 93*С
2
Выливаем столовый уксус, разведённый в воде. Мешаем шумовкой. Отключаем газ. Появляются хлопья, сыворотка зеленоватого цвета.
3
Откидываем хлопья будущего сыра в сырную форму. Если её нет, то на сито с марлей.
4
Немного подсаливаем сверху. Ставим сверху груз(например баночку с водой). Это позволит стекать сыворотке и просаливаться сыру.
5
Через 20 минут переворачиваем и снова подсаливаем.
6
Можно пробовать уже через час.
7
Очень вкусен и жареный сыр. Обязательно попробуйте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
