Сыр из молока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Я очень люблю сыры. Но сейчас, приболела. В холодильнике ни кусочка на завтрак, но зато...
9 часов
в итоге 130гр
1
Ингредиенты
- молока жирность чем больше, тем лучше 1 литр
- Яблочного уксуса 15 мл.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Молоко выливаем в сотейник и ставим на огонь.
2
Как только по краям пойдут мелкие пузырьки, вливаем уксус и постоянно помешиваем.
3
Молоко начнет свертываться и отделиться сыворотка. Как сыворотка станет не белой, а прозрачно зеленоватой, выключайте огонь и откидывайте массу на дуршлаг.
4
Сразу придайте сыру форму. Можно в пиале, как на фото. Положите небольшой груз. Через 5 минут сыр посолить и переверните. Повторите через 5 минут.(Посолить и перевернуть)
5
Убирайте в холодильник на 8 часов. Я убрала на ночь.
6
Сыр получился на славу. Утром, с кофе.... Получила настоящий Адыгейский сыр. А сыворотку я убрала в холодильник.....
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5450
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
9
14
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!