Домашний сыр Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Сыр получается очень нежным и вкусным
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольчик
Ингредиенты
молока (2.5 жирность) 1 литр
чем жирнее тем лучше 1 ст.л. крупной соли (любите посоленее кладите смело 1.5
ст.л) 400 мл сметаны (20%) 4 яйца зелень (по вкусу) 4 зубчика чеснока (по вкусу) марля 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молоко вылить в кастрюлю,добавить соль и все это закипятить.
2
Сметану взбить с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
3
Варить, помешивая, 5-7 минут.
4
Когда образуются крупные хлопья, добавить зелень, чеснок.
5
А затем процедить через марлю.
6
Отжать, поставить под груз на 5-6 часов, убрать в холодильник. (У меня стоял всю ночь) Все, сыр готов, угощайтесь))
7
Приятного аппетита!
4.821964
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!