Домашний сыр из молока, сметаны и яиц🥚

Name: Домашний сыр из молока, сметаны и яиц🥚
Ingredients: молоко; сметана 20%; шт яйца; ч/л соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Джамиля Садыкова

#сыр #домашнийсыр #люблюготовить #сыры #оченьвкусно

Ингредиенты

молоко 2 л

сметана 20% 200 мл

шт яйца 5

ч/л соль 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагреть молоко до кипения, добавить соль. (Солёность можно регулировать по своему вкусу.) Яйца смешать со сметаной и струйкой влить в молоко, помешивая. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут после закипания, до появления крупных хлопьев. По желанию также можно добавить любые специи или зелень.

Дуршлаг выстелить двумя слоями марли, процедить массу. Завернуть сырную массу в марлю, сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания. Такой сыр прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак. Приятного аппетита! 💋💋💋

...