Домашний плавленный сыр с зеленью

Name: Домашний плавленный сыр с зеленью
Ingredients: сметаны 20% 3 столовых ложки; яйца куриных категории С2 2; соли 1 чайная ложка; соды 1 чайная ложка; укропа или любой зелени на Ваш вкус 2 веточки; творога 9% 500 грамм; сливочного масла 60 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Домашний плавленный сыр можно приготовить со следующими добавками: бекон, ветчина или...

Ингредиенты

сметаны 20% 3 столовых ложки
яйца куриных категории С2 2
соли 1 чайная ложка
соды 1 чайная ложка
укропа или любой зелени на Ваш вкус 2 веточки
творога 9% 500 грамм
сливочного масла 60 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

В миску выложить творог, яйца и размягченное масло. Добавить по чайной ложке соли и соды. Затем сметану. Все ингредиенты хорошо смешиваем и пробиваем погружным блендером.

Миску с творожно-яичной массой ставим на водяную баню. И варим до растворения творожно-яичной массы. Масса расплавиться и станет однородной. Как только она растопилась. Снимаем и взбиваем блендером и возвращаем на водяную баню и снова варим еще 5-7 минут.

Снять с огня и снова пробить погружным блендером. Добавляем зелень укропа. Все аккуратно перемешать и разливаем по баночкам. Остужаем на столе и перемещаем в холодильник не менее чем на 2-3 часа. Приятного аппетита!