Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Молодая жареная картошечка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 🏃♂️
В сезон копки картошки быстрое и вкусное блюдо.
30 мин
4 порции
1
Ингредиенты
- Картофель свежий мелкий 1 кг
- Масло растительное для жарки 2-3 ст. ложки
- Соль, перец
- Для соуса:
- Сыр плавленый по типу "Дружба" 1 пачка
- Сметана 100 гр
- Чеснок 1 зубок
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель тщательно вымыть, при желании можно почистить. Но свежевыкопанный мелкий картофель в чистке не нуждается. 😉
2
В толстостенной сковороде большого диаметра (у меня диаметром 28 см) разогреть масло и всыпать подготовленную картошку. Я сразу солю и перчу.
3
Жарить на большом огне до золотистой корочки периодически помешивая. Как только картошка покроется золотистой корочкой, накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и довести до готовности.
4
Готовую картошку переложить в тарелку, посыпать рубленой зеленью и подавать с сырно-чесночным соусом.
5
Для соуса: смешать тёртый сыр, сметану и рубленый чеснок.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931076
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
