1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыква, фаршированная булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
#тыква Если хочется чего-то по-осеннему красочного, сытного и полезного, то булгур с...
Ингредиенты
- тыква небольшая
- булгур 200 г
- помидор 2-3 шт
- чеснока 1-2 зубчика
- шампиньоны 100 г
- петрушка свежая
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
👉Тыкву вымыть, срезать верхушку и с помощью ложки выскоблить семена и волокнистую часть мякоти. Очистить зубчик чеснока и натереть им и солью тыкву изнутри.
2
👉Булгур промываем под проточной водой.
👉С помидор снимаем шкурку, шампиньоны чистим и все нарезаем.
3
👉В сковороде разогреваем оливковое масло и немного обжариваем грибы.
👉Добавляем к грибам булгур и постоянно перемешивая (чтобы крупа пропиталась маслом) обжариваем ещё 〰️1 мин. Затем добавляем измельчённые помидоры, рубленую зелень, соль и перец и хорошенько перемешиваем.
4
👉Выкладываем начинку в тыкву, доливаем воды (так, чтобы она слегка покрыла булгур), закрываем срезанной "крышечкой", при помощи кисточкой снаружи смазываем тыкву растительным маслом (чтобы она не высохла при запекании) и заворачиваем в фольгу.
5
👉Ставим тыкву в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку до 200° на 1 час.
Приятного аппетита🧡
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
