Курица с булгуром и овощами

Курицу нарезаю на порционные кусочки. Морковь очищаю и натираю на крупной тёрке.

Обжариваю курицу на сковороде, с небольшим кусочком сливочного масла.

К обжаренной курице добавляю нарезанный лук, тыкву, морковь.

Когда овощи немного обжарятся, выкладываю замороженный зелёный горошек и спаржевую фасоль (летние заготовки со своего огорода).

Для пикантного вкуса и аромата добавляю измельчённый чеснок (количество по желанию и вкусу).

Хорошо промываю булгур и выкладываю его к овощам и курице.

Добавляю соль, специи и заливаю водой (чуть выше булгура с овощами и мясом).

Накрываю сковородку крышкой и на небольшом огне томлю около 20 - 25 минут.

Выключаю огонь, перемешиваю и даю настояться еще 10 минут.

Простой, сытный и полезный ужин готов 👍.

Приятного аппетита 😋. Инстаграм @ogorod_ddom