Индейка жареная с овощами

Филе индейки нарезать небольшими тонкими полосками, сладкий перец почистить от семян и тоже нарезать полосками, лук порезать полукольцами.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем перец, обжариваем до небольшой корочки в течение 5 минут. Во время обжаривания добавляем немного соевого соуса. Перекладываем на тарелку.

Точно также поступаем с луком, обжариваем с добавлением соевого соуса минуты 3-4 и перекладываем на тарелку к перцу.

Осталось обжарить индейку, также как и перец с луком, обжариваем до золотистой корочки, в конце добавляем соевый соус. Обжариваем минут 7-9, затем на сковородку к индейке возвращаем лук и перец и обжариваем все вместе ещё минутку. Приятного аппетита!!