Стейки из индейки Жареная индейка

Стейки из индейки 🦃

Name: Стейки из индейки 🦃
Yield: 2 порции
Ingredients: Стейк из индейки; Сливочное масло; Для маринада:; Оливковое масло; Соевый соус; Лимонный сок; Базилик; Соль, перец чёрный молотый, прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#стейк #индейка #мясо #еда #вкусно #turkey #мужскаякухня

50 минут

2 порции

Ингредиенты

Стейк из индейки 3 шт.

Сливочное масло 30 г

Для маринада:

Оливковое масло 1 ч. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Лимонный сок 1 ч. л.

Базилик 0.5 ч. л.

Соль, перец чёрный молотый, прованские травы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для маринада соединить соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, перемешать. В маринад добавить базилик, прованские травы, соль. Стейки индейки помыть, обсушить, поместить в маринад. Время маринования 2-5 часов. Чем дольше маринуются стейки, тем они будут мягче и вкус более насыщенным.

Маринованные стейки вынуть из маринада, дать жидкости стечь. На сковороде с добавлением сливочного масла обжарить стейки с двух сторон до румяной корочки. Обжаривать нужно быстро и на сильном огне, так корочка образуется быстрее.

Обжаренные стейки поместить в форму для запекания вместе с маринадом. Форму сверху нужно прикрыть фольгой. Готовить стейки в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. За 10 минут до готовности фольгу убрать, чтобы стейки подрумянились.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь. Там истории, факты про еду и продукты. 👨‍🍳

...