Стейк из индейки

Name: Стейк из индейки
Ingredients: Стейк бедра индейки; Соль; Перец; Растительное масло; Тёплый салат с баклажанами🍆; Кетчуп; Перец чили мини; Кунжутные семечки; Соль; Кинза; Кукурузный крахмал; Растительное масло; Помидоры черри; Баклажан; Лимон; Мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Шаповалова

#рецептдня

Ингредиенты

Стейк бедра индейки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло
Тёплый салат с баклажанами🍆
Кетчуп 1 ст. ложки
Перец чили мини 1 шт
Кунжутные семечки 1 щепотка
Соль
Кинза 2 веточки
Кукурузный крахмал 30 г
Растительное масло 520 мл
Помидоры черри 3 шт
Баклажан 1 шт
Лимон 1/2 шт
Мёд 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У баклажана отрезать зелёную часть и нарезать на крупные кусочки.

Добавить к баклажану кетчуп и перемешать.

Добавить к баклажану кукурузный крахмал и обвалять со всех сторон.

Отправить баклажан в кипящее растительное, масло (500 мл.), перемешать шумовкой и через 2 минуты переложить баклажан на тарелку с бумажной салфеткой.

Выжать сок ½ лимона, добавить мёд, мелко нарезать чили, налить 20 мл. растительного масла и перемешать.

Помидоры черри разрезать на 4 дольки и переложить в салатник.

К помидорам переложить баклажаны, нарвать руками кинзу, полить 4 ст. ложками заправки и посолить.

Посолить. Всё перемешать. Украсить листиками кинзы и кунжутными семечками.

Приготовление стейка🥩

Берём сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием. Нагреваем растительное масло и хорошо его нагреваем. Убавляем огонь до среднего и выкладываем стейки. Обжарьте стейки по 3 мин.с каждой стороны,а затем повторите, т.е в общей сложности мясо должно жариться 12 мин. Готовые стейки солим, перчим, добавляем специи, подаём горячими. Приятного аппетита🤗 Спасибо за ❤

...