Стейк из индейки с хрустящими овощами-вок в соусе "Кимчи-Терияки"!!!

Name: Стейк из индейки с хрустящими овощами-вок в соусе "Кимчи-Терияки"!!!
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1порция
Ingredients: Индейка грудка; Кунжутное масло нераф.; Соус соевый; Мёд; Перец болгарский (разных цветов); Сельдерей; Фасоль стручковая; Цукини; Кинза; Масло раст.; Зелёный лук (белая часть); Для соуса "Чили-Терияки" Всё смешать и пробить блендером; соус чили п/ф; соевый соус; сок апельсиновый; крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Игорь

Модная, полезная и стильная грудка индюшки !!!

20-30 минут

1порция

Ингредиенты

Индейка грудка 150 гр
Кунжутное масло нераф. 1/2 ч.л
Соус соевый 1 ст. л
Мёд 1/2 ч.л
Перец болгарский (разных цветов) 90 гр
Сельдерей 30 гр
Фасоль стручковая 30 гр
Цукини 30 гр
Кинза 1 гр
Масло раст. 70 мл
Зелёный лук (белая часть) 10 гр
Для соуса "Чили-Терияки" Всё смешать и пробить блендером
соус чили п/ф 30 мл
соевый соус 20 мл
сок апельсиновый 20 мл
крахмал 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грудку индейки нарезать на стейки и выложить в миску. Для маринада соевый соус, мёд и кунжутное масло перемешать и мариновать стейки 20-30 минут.

Сладкий перец-светофор и сельдерей нарезать соломкой. цукини на кружки, кинзу разобрать на листики.

В сковороде хорошо разогреть часть растительного масла и обжарить стейк с каждой стороны по 2-минуты. Убавить нагрев, накрыть крышкой и довести в течение 5-минут до готовности.

Разогреть в вок-сковороде оставшееся растительное масло и обжарить на сильном нагреве овощи, постоянно помешивая в течение 3-х минут.

Добавить фасоль и белую часть зелёного лука, ещё 30 секунд и затянуть соусом "Чили-Терияки". Овощи-вок должны хрустеть.

На тарелку выложить полукругом овощи-вок и стейк из индейки в соусе "Чили-Терияки"!!!

Стейк полить соком со сковороды и украсить листиками кинзы!!! Живите вкусно!!!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 55

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Екатерина Процкая

Извините, а при чем здесь кимчи?

28 мая 2022 г.

Ответить

Игорь ответил(а) Екатерина Процкая

Соус " Кимчи" ..........не капуста...домашняя версия -бюджетная на базе острого перечного соуса в маленьких бутылочках в любом магазине. Если бюджет...

29 мая 2022 г.

Ответить