1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#олимп Необычный и очень вкусный салат. Готовится просто и быстро, съедается ещё...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
6 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
94 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Зелень
- Гранатового соуса наршараб 2 ст. л.
- Майонез по желанию
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажан нарезать соломкой и на 15-20 минут положить в солёную воду, затем отжать и обжарить на растительном масле 5-7 минут. Остудить.
2
Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой. Лук порезать полукольцами, положить в дуршлаг и обдать кипятком- чтобы ушла горечь, и сразу под холодную воду- так сохранится хрусткость. Далее лук нужно замариновать. Я добавила в лук 2 столовых ложки гранатового соуса Наршараб.
3
Когда баклажаны остынут- соединяем всё в салатнике, добавляем обязательно укропчик (у меня не оказалось🤷♀️) и ложку майонеза. Перемешиваем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
