Сметанные пышки с яблоками в духовке

Name: Сметанные пышки с яблоками в духовке
Yield: 8 шт.
Ingredients: Тесто; Сметана; Мука пшеничная цельнозерновая; Разрыхлитель; Йогурт греческий; Мука для подсыпки; Начинка; Яблоко зелёное Антоновка; Лимонный сок и цедра половины лимона; Сахар ванильный с натуральной ванилью; Корица; Крахмал кукурузный; Яйцо куриное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

8 шт.

Ингредиенты

Тесто

Сметана 1 стакан

Мука пшеничная цельнозерновая 2,5 стакана

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Йогурт греческий 3 ст. ложки

Мука для подсыпки

Начинка

Яблоко зелёное Антоновка 2-3 шт

Лимонный сок и цедра половины лимона

Сахар ванильный с натуральной ванилью 10 грамм

Корица 1 ч. ложка

Крахмал кукурузный 1 ст. ложка

Яйцо куриное 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сметану перемешать с йогуртом, добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, нелипкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Завернуть тесто в пленку и оставить отдохнуть на 20-30 минут.

Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке. Смешать с соком и цедрой лимона, сахаром, крахмалом, корицей.

Тесто раскатать тонким слоем. вырезать круги с помощью формочки или стакана. Выложить начинку, накрыть, защипнуть края. Смазать взбитым яйцом.