Русская кухня Выпечка

Пышки на сковороде с медом

Name: Пышки на сковороде с медом
Ingredients: – молоко; – сухих дрожжей (21 г - свежих); – сахара; – соль; – растительное масло; – мука; - яйца; Ваниль; для жарки – растительное масло; для подачи - мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#кукпадготовит Вкусные, ароматные, румяные пышки! Съедаются за считанные минуты....

Ингредиенты

– молоко 200 мл

– сухих дрожжей (21 г - свежих) 7 г

– сахара 60 г

– соль 1/2 ч. л.

– растительное масло 50 мл

– мука 450-500 г

- яйца 2 шт.

Ваниль

для жарки – растительное масло

для подачи - мед

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Теплое молоко соединить с дрожжами, сахаром и мукой (1 ст. л. сахара и 3 ст. л. муки от общего количества). Дать постоять до образования «пенной шапочки». Взбить яйца с сахаром, ванилью и солью. Добавить дрожжевую смесь и перемешать. Добавить растительное масло и тоже перемешать. Частями добавить муку.

Хорошо вымесить тесто. Готовое тесто будет эластичным, мягким и не липнуть к рукам. Накрыть и поставить в теплое место для подъема на 1 час. Затем тесто обмять. Разделить тесто на равные части (я делила по 150 г), подкатать колобки. Накрыть и дать отдохнуть минут 10-15. Затем раскатать колобок в лепешку.

Жарить пышки на среднем огне до золотистого цвета. Переложить пышки на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. На горячую пышку выложить по 1 ч. л. меда. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

...