Тыква фаршированная

Промываем и сушим салфеткой куриное филе, нарезаем его кубиками, обжариваем до полуготовности на раст.масле.

Очищаем репчатый лук от шелухи, сладкий перец — от семян и перегородок,морковь, картофель. Нарезаем овощи кубиками и обжариваем до полуготовности по отдельности.

Подготавливаем нашу тыкву. Срезаем крышечку небольшого диаметра. Вынимаем ложкой или руками мякоть и семечки.

Наполняем тыкву начинкой череду я слои, посолить, приправить каждый слой. Сверху посыпаем тёртым сыром и накрываем крышкой.

Помещаем фаршированную тыкву на смазанный маслом противень, форму для запекания или сковороду. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов и готовим около часа или до полной готовности. Время запекания зависит от размера тыквы. Проверяем готовность проколом ножа мякоти овоща.