Лепёшки с итальянскими травами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#изтогочтобыло
#лепешки
#вкусныйужин
#простыерецепты
8 порций
Ингредиенты
- муки (может уйти больше) 350 грамм
- кефира комнатной температуры 150 мл
- яйца (тоже заранее достать из холодильника) 2
- сахарного песка 1 стол.ложка
- растительного масла 1 стол.ложка
- соли 0,5 ч.л.
- сухих итальянских трав 0,5-1 ч.л.
- сыра (любого) 250 гр
- Сливочное масло для смазывания
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Взбить венчиком яйца с сахаром, солью и раст.маслом, влить кефир, всыпать травы, продолжить взбивать, постепенно вводить просеянную муку частями и уже руками замешивать тесто. Как только перестанет липнуть к рукам - муки достаточно. Тесто должно быть эластичным, не забейте его мукой. Завернуть в пищевую плёнку и оставить отдохнуть на 30 минут.
2
Сыр для начинки натереть на тёрке.
3
Берём наше тесто, делим на 8 частей, делаем шарики и накрываем пищевой плёнкой. Затем раскатываем каждый в лепёшку примерно 15-17 см в диаметре, постоянно подпыляя поверхность мукой.
4
На каждую лепёшку кладём в центр сыр, собираем тесто в шарик, залепливаем, переворачиваем и аккуратно руками выгоняем воздух. Затем скалкой, так же постоянно подпыляя мукой, раскатываем лепёшки, у меня в диаметре 17 см выходят.
5
Разогреваем сковороду, масло не добавляем. Жарим лепёшки на сухой сковороде до зарумянивания. Горячую смазываем сливочным маслом
6
Всем приятного аппетита! 🍁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!