Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
#изтогочтобыло #хлеб Попробуйте испечь домашний хлеб из ржаной муки с отрубями. Он...
Ингредиенты
- ржаной муки 0,6 кг
- пшеничной муки 0,4 кг
- ст.л ржаных отрубей 5
- воды 660 мл
- ст.л сахара 2
- ч.л соли 1
- ч.л сухих дрожжей 1
- понемногу Семена тмина, чиа, льна, подсолнуха, кунжута
- ст.л овсяных отрубей 3
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В дежу миксера положите все ингредиенты и добавьте тёплую воду и с помощью насадки "крюк" замесите тесто. (Если нет миксера тесто можно заменить руками).
2
Дежу накрыть пищевой пленкой и оставить на расстойку (я кладу небольшое количество дрожжей поэтому оставляю тесто на 5 - 6 часов).
3
Через два часа тесто обмять и оставить ещё на 2 часа.
4
После истечения времени разделить тесто на две части и сформировать две буханки и положить их на противень застеленный пергаментом. Накрыть буханки пищевой плёнкой и оставить на 20 минут, после чего отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 35 минут.
5
Достать хлеб из духовки, положить на решётку и накрыть полотенцем и оставить остывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
