Свинина (эскалоп) на косточке вкусняшная

Name: Свинина (эскалоп) на косточке вкусняшная
Yield: 1 порция
Ingredients: котлетной части на косточке; Горчица; соль, сахар; чеснок; масло растит.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Матвеева ✈️

Готовиться просто, быстро, не надо стоять и жарить на сковородке. Все это на листе в...

40 минут

1 порция

Ингредиенты

котлетной части на косточке 1 шт

Горчица

соль, сахар

чеснок

масло растит.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Купить котлетку, корейку, можно на косточке или без.

Намазать ее, горчицей, маслом, специями, чесноком. Попротыкать ее ножом в районе косточки, прямо насквозь, где жир сделать надрезы, чтоб не сворачивалась.

Положить на лист, выстланный фольгой, и в разогретую духовку. На 180 градусов.

Пусть жариться мин, 20, увидели, что поджарилось - переверните. Потом огонь, убавить до 160 и ещё мин 15.

Проткните около косточки. Если розовый сок, то пусть стоит. Для гарантии разрежьте у кости, увидите готовность. Не должно быть розового. Это свинина!!! Она должна быть готова полностью.