Соба с овощами

Порезать филе и замариновать с 3 зубчиками чеснока, солью, и 2 ст. ложками соевого соуса на 1 час.

Нарезать соломкой перец, морковь. Лук полукольцами.

На сковороду наливаем масло, обжариваем 1 зуб чеснока в течение 1 мин и убираем чеснок.

Далее в сковороду добавляям филе и обжариваем примерно 3 мин без крышки.

Добавляем овощи и продолжаем обжаривать, можно накрыть крышкой, чтобы овощи стали мягче.

Отвариваем лапшу по инструкции, после закипания воды варить 7 мин. Промыть водой и выложить к мясу с овощами. Перемешать.

Добавить 2 ст. ложки соевого соуса, перемешать. Можно накрыть крушкой и потомить 2 минуты.

При подаче украсить петрушкой и кунжутом.