Шарлотка с цельными яблоками

Name: Шарлотка с цельными яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: яйца; муки; сахара; сметаны; разрыхлителя; ванили; Начинка:; меленьких яблок; кураги; чернослива

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина

1 час

6 порций

Ингредиенты

яйца 3
муки 100 грамм
сахара 100 грамм
сметаны 3 ст. л.
разрыхлителя 1 ч. л.
ванили 1 ч. л.
Начинка:
меленьких яблок 7
кураги 50 грамм
чернослива 50 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Изначально я вынула из яблочек середину и положила нарезанный чернослив с курагой (можно фантазировать: изюм, финики, кизил, инжир, орехи и т.д.)

Выложила 6 яблочек в форму. У меня из высоких формочек - только для кексов.

Дальше приступаем к приготовлению теста! Миксером взбить яйца до образования белой пены, добавить сахар, взбить до однородной массы. Добавляем 3 ст. л.сметаны. Засыпаем муку и перемешиваем.

Выливаем наше тесто поверх яблочек и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Я выпекала полчаса. Дальше выключаем духовку, но бисквит не вынимаем пока не остынет духовка.

Достаем нашу шарлотку, даем полностью остынь и достаем из формы! Посыпаем сахарной пудрой! Пирог очень красивый в разрезе и необычайно вкусный! Приятного аппетита!