Пирог со свежими красными и маринованными зелеными помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
Сочетание свежих помидор и маринованных зеленых в пироге, получилось очень-очень сочно...
Ингредиенты
- муки 250 г
- разрыхлителя 0,5 ч л
- сметаны 1 ст л
- яйцо 1
- сливочного масла или маргарина 30 г
- соли 0,5 ч л
- молока 70 мл
- Начинка
- красных помидоров 500 г
- маринованных зеленых помидор 150 г
- Заливка
- небольшие луковицы 2
- соевого соуса 1 ч л
- яйца 2
- сыра 30 г
- Зелень укропа, базилика и петрушки по 3 веточки
- сметаны и молока По 2 ст л
- чеснока 3 зуб
- Для посыпки
- сыра 100 г
- растительного масла для обжарки лука 5 ст л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Из всех ингредиентов замешиваю тесто и отправляю его в пакетике в холодильник, пока готовлю заливку, натираю на мелкой терке сыр. Для заливки обжариваю лук, нарезанный кубиками в неб. количестве растительного масла, добавляю ложку соевого соуса и оставляю остужаться.
2
Для заливки вилочкой смешиваю яйца, сметану, молоко и чеснок, добавляю остывший лук и немного натертого сыра. Тесто раскатываю, выкладываю в форму с волнистыми невысокими бортиками диаметром 27 см. Присыпаю дно сыром, выкладываю зеленые помидорки, сверху-красные, посыпаю мелко нарезанной зеленью и заливаю заливкой.
3
Сверху посыпаю натертым сыром. Запекаю при 180 градусах 45-50 минут.
4
Пирог подается остуженным. Очень сочный и вкусный!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.82132
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!