Завтрак Омлет

Белковый омлет

Name: Белковый омлет
Yield: 1 порция
Ingredients: Яичный белок - от 2 яиц; Молоко -1,5%; Розовая соль; Помидор; Сыр моцарелла-40%; Зелень, веточка укропа и кинза; Острый стручковый красный + зелёный перец (это по желанию, я просто люблю острый перец 😀)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Очень вкусный и быстрый завтрак из яичных белков , помидора , зелени и сыра. #ппомлет...

10 минут

1 порция

Ингредиенты

Яичный белок - от 2 яиц

Молоко -1,5% 2 стл

Розовая соль щепотка

Помидор 1/4 часть

Сыр моцарелла-40% 20 гр

Зелень, веточка укропа и кинза

Острый стручковый красный + зелёный перец (это по желанию, я просто люблю острый перец 😀) по три колечка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Белки отделяем от желтков, желтки нам не понадобятся. Добавляем соль, молоко, веточку укропа, все хорошо сбалтываем. Помидор нарезаем на тоненькое слайсы, сыр нарезаем, перец тоненькими колечками нарезаем, зелень нарезаем.

На а/п сковороду добавляем капельку масла (у меня масла авокадо) смазываем кисточкой, заливаем белковую смесь и на минимальном огне под крышкой жарим минут 3, как только поверхность станет глянцевой, выкладываем помидорки, перец, на тертый сыр, и посыпаем зеленью.

И ещё минут 2 под крышкой готовим, чтоб сыр хорошо расплавился. Далее выкладываем на тарелку, нарезаем на удобные кусочки, и наслаждаемся вкусным белковым завтракам. Приятного аппетита. 😋