Котлеты-гриль из индейки и сыра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Боброва (Соломко)
Нежные, сочные котлеты-гриль из индейки, овощей и сыра.
30 минут
6 порций
Ингредиенты
- Индейка (филе) 400 г
- Картофель 1 шт
- Перец болгарский 1/2 шт
- Лук репчатый 1/2 шт
- Сметана 1 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л
- Сыр твердый 50 г
- Соль 1/2 ч. л..
- Смесь перцев (молотая) 1/2 ч. л..
- Петрушка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим фарш для котлет. Берём филе индейки, у меня бескостная голень. Режем на кусочки. Лук чистим, режем. Перекручиваем филе индейки и лук на мясорубке.
2
Добавляем к фаршу натёртый картофель и измельчённый болгарский перец.
3
Также добавляем соль, смесь перцев, сметану, всё тщательно перемешиваем.
4
Формуем из фарша котлеты. Поверхность доски для удобства смазываем маслом. Удобно делать ровные котлеты с помощью кулинарного кольца и толкушки. Кладём внутрь кольца немного фарша, приминаем толкушкой, далее кладём кусочек любого твёрдого сыра.
5
На сыр кладём несколько листиков петрушки.
6
И далее опять кладём немного фарша, приминаем толкушкой, убираем кольцо. Из этого количества получается 6 котлет.
7
Котлеты смазываем маслом и жарим на сковороде-гриль на среднем огне с обеих сторон около 15 минут.
8
Подаём котлеты горячими. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!