Круассаны с шоколадом

На рабочую поверхность посыпать немного муки.

Тесто разрезать на прямоугольники, раскатать, чтобы пласт был больше.

Прямоугольник разрезать по диагонали, чтобы вышло 2 треугольника.

Шоколад разобрать по долькам, каждую дольку ещё раз пополам поломать.

На широкую часть треугольника положить шоколад и с этой стороны скручиваем круассан как рулет.

Духовку разогреваем до 220 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Выкладываем скрученные круассаны на противень.

Яйцо разбить в отдельной миске, слегка взбить.

Каждый круассан смазать яйцом.

Отправить в духовку на 5 - 7 минут, затем убавить градусы до 180 и держать круассаны в духовке ещё 10 - 15 мин. Готовность можно проверить по одному.

Получаются вкусные круассаны, не хуже, чем в магазине. Приятного чаепития!