Тыква запечённая с грудкой и картофелем "Фейерверк вкуса"

Name: Тыква запечённая с грудкой и картофелем "Фейерверк вкуса"
Ingredients: тыква; картофель; гр грудка куриная; лук репчатый; морковь небольшая; перец болгарский; соль; перец чёрный; масло сливочное; майонез; сметана; чеснока; масло растительное; молотый кориандр; фольга

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#премиявторыеблюда #премиядушакомпании #премиякреатив #планетаКукпад #блюдаизтыквы

2 ч 30 мин.

Ингредиенты

тыква 1 шт

картофель 1 шт

гр грудка куриная 300

лук репчатый 1 шт

морковь небольшая 1 шт

перец болгарский 1 шт

соль

перец чёрный

масло сливочное 30 гр

майонез 1 ст л

сметана 1 ст л

чеснока 1-2 дольки

масло растительное 1 ч. л.

молотый кориандр

фольга

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву моем, срезаем крышечку, вынимаем семена, и можно вынуть часть тыквы.

Готовим начинку. Нарезаем кусочками грудку, обжариваем до полуготовности.

Картофель очищаем, моем, нарезаем кубиком. У меня так же кусочки тыквы. Обжариваем почти до готовности с молотой паприкой, солим и перчим, добавляем молотый кориандр.

Лук, болгарский перец и морковь, нарезаем не крупно, пассеруем.

Натираем сыр.

Собираем начинку в тыкве. Сливочным маслом смазываем внутри тыквы. Кладём послойно; картофель, грудку, лук с морковью и перцем. Затем кладем немного соуса из майонеза и сметаны. Так же продолжаем послойно выкладывать начинку с соусом. Когда тыква будет полностью заполнена, кладём кусочек сливочного масла и посыпаем сыром, накрываем крышкой из тыквы.

Тыкву ставим на фольгу. Смазываем тыкву растительным маслом. Хорошо заворачиваем и ставим в форму для запекания. Духовку включаем на 180 градусов, запекаем 2 часа.