Тыква запечённая с грудкой и картофелем "Фейерверк вкуса"

Тыква запечённая с грудкой и картофелем "Фейерверк вкуса"

Name: Тыква запечённая с грудкой и картофелем "Фейерверк вкуса"
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Ingredients: тыква; картофель; гр грудка куриная; лук репчатый; морковь небольшая; перец болгарский; соль; перец чёрный; масло сливочное; майонез; сметана; чеснока; масло растительное; молотый кориандр; фольга

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#премиявторыеблюда #премиядушакомпании #премиякреатив #планетаКукпад #блюдаизтыквы

2 ч 30 мин.

Ингредиенты

тыква 1 шт
картофель 1 шт
гр грудка куриная 300
лук репчатый 1 шт
морковь небольшая 1 шт
перец болгарский 1 шт
соль
перец чёрный
масло сливочное 30 гр
майонез 1 ст л
сметана 1 ст л
чеснока 1-2 дольки
масло растительное 1 ч. л.
молотый кориандр
фольга

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву моем, срезаем крышечку, вынимаем семена, и можно вынуть часть тыквы.

Готовим начинку. Нарезаем кусочками грудку, обжариваем до полуготовности.

Картофель очищаем, моем, нарезаем кубиком. У меня так же кусочки тыквы. Обжариваем почти до готовности с молотой паприкой, солим и перчим, добавляем молотый кориандр.

Лук, болгарский перец и морковь, нарезаем не крупно, пассеруем.

Натираем сыр.

Собираем начинку в тыкве. Сливочным маслом смазываем внутри тыквы. Кладём послойно; картофель, грудку, лук с морковью и перцем. Затем кладем немного соуса из майонеза и сметаны. Так же продолжаем послойно выкладывать начинку с соусом. Когда тыква будет полностью заполнена, кладём кусочек сливочного масла и посыпаем сыром, накрываем крышкой из тыквы.

Тыкву ставим на фольгу. Смазываем тыкву растительным маслом. Хорошо заворачиваем и ставим в форму для запекания. Духовку включаем на 180 градусов, запекаем 2 часа.