1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блины на кислом молоке и кипятке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Если у вас случайно скисло молоко, не выливайте его, а побалуйте близких вкусными...
1 час
15шт
3
Ингредиенты
- Кислое молоко 250 мл
- Кипяток 300 мл
- Сахар 1 ст л
- Соль 1/2 ч л
- Масло раст 2-3 ст л
- Сода 1/2 ч л
- Мука примерно 1,5 стакана
- Яйцо 1 шт
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Молоко взбить венчиком с яйцом, содой, сахаром и солью.
2
Постоянно помешивая, добавить тонкой струйкой кипяток.
3
Затем небольшими порциями вмешать муку, чтобы не было комочков и растительное масло. Муки может уйти больше или меньше. Тесто должно быть как жирный кефир по плотности. Сфоткала уже в конце жарки)
4
Сковороду хорошо разогреть на среднем огне.
5
Небольшой поварёшкой равномерно наливать тесто на сухую сковороду. Ведь масло у нас уже есть в тесте) Сразу будут образовываться дырочки.
6
Выпекать, переворачивая, с каждой стороны 1-2 минуты.
7
Готовые блины складывать стопочкой на тарелку. Можно каждый блин смазывать сливочным маслом.
8
Вот такие получаются блин - румяные и кружевные! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
