Кускус с овощами

В нагретую сковороду кладём сливочное масло.

Зубчик чеснока мелко режем и отправляем в сковороду. Чуть-чуть обжариваем.

Мелко режем лук. Добавляем его к чесноку.

Морковь натираем на крупной тёрке. Отправляем в сковороду.

С помидоров снимаем кожуру. Режем кубиком и добавляем к другим овощам.

Овощи вместе готовим до готовности.

Высыпаем кус-кус. Солим, перчим (я добавляла смесь перцев из мельницы), добавляем совсем чуть-чуть розмарина. Если положить слишком много розмарина, то он забьёт весь вкус.

Перемешиваем и заливаем 300 мл кипятка. На среднем огне с закрытой крышкой готовим 5 минут.

Приятного аппетита. 🤗