Выпечка Пицца

Пицца 🍕"Ассорти"

Name: Пицца 🍕"Ассорти"
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Дрожжи; Вода тёплая; Сахар; Соль; Мука; Масло растительное; Для начинки; Шампиньоны; Маслины; Помидор; Салями; Грудка куриная отварная; Сыр; Перец болгарский; Огурчики Корнишоны маринованные; Для соуса; Сметана; Томатная паста; Паприка молотая; Укроп сушёный; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Эмилия Агеева

Сыр добавила на соус(под начинкой) и как приготовилась пицца🍕 посыпала ещё сверху! Тесто получилось пышное и оч вкусное.

Добавить
фотоотзыв

Автор Валерия

1 ч 20 минут

2 порции

Ингредиенты

Дрожжи 7 г
Вода тёплая 1 ст
Сахар 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Мука 0,5 стакана
Масло растительное 2 ст.л
Для начинки
Шампиньоны 5-6 шт
Маслины 3-5 шт
Помидор 1 шт
Салями 100 гр
Грудка куриная отварная 100 гр
Сыр 100 гр
Перец болгарский 30 гр
Огурчики Корнишоны маринованные 2 шт
Для соуса
Сметана 100 гр
Томатная паста 40 гр
Паприка молотая 1 ч.л
Укроп сушёный 0,5 ч.л
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем опару: Дрожжи заливаем тёплой водой, добавляем сахар, соль, муку. Перемешиваем, убираем в теплое место до тех пор, пока опара не поднимется в два раза.

Подготавливаем ингредиенты для начинки. Шампиньоны промываем, нарезаем.

Сыр 🧀: у меня 3 вида: Брынза, фета и чёрный граф. Половину я натерла на тёрке, половину нарезала кубиками.

Колбаску нарезала, грудку куриную обжарила в специях и нарезала соломкой.

Помидор нарезала полукольцами, перец соломкой, маслины и огурчики мелкими кольцами. Делаем соус: в сметану добавляем томатную пасту, паприку, соль и укроп, тщательно все перемешиваем.

Опара подошла, добавляем масло подсолнечное или оливковое, перекладываем и замешиваем тесто. Оно должно получится мягким, лёгким. Много муки не подсыпайте. Катаем лепёшку, смазываем соусом и Выкладываем на пергамент, выкладываем начинку.